蜂蜜真假用水一冲就知道 蜂蜜颜色白色是纯的吗

蜂蜜真假用水一冲就知道 蜂蜜颜色白色是纯的吗

蜂蜜像猪油一样结晶说明了什么?我看谁都不知道。

7年前,我在缅甸大山里自己采割来的野生蜂蜜带回中国,7年了,至今还是原来那样不结晶。

大多数的蜂蜜都会结晶,象猪油一样。今年的5月份,在陇川县遇到了一个养土蜂(中华蜂)的人,他说不喂糖的蜂蜜不会结晶,而且产量低,一桶土蜂蜜只有十多斤,喂糖的土蜂蜜一桶有二十多斤,产量相差一倍,会象猪油一样结晶。

蜂蜜到底在什么情况下不会结晶,又在什么情况下会结晶,可能不是一般的人能解释清楚的。

购买的蜂蜜变成了“猪油”状,这是咋回事?

蜂蜜变“猪油”状,可以明确告诉你你买的蜂蜜是真的!其实这是纯蜂蜜的一种物理现象,叫做———结晶。就像水结冰,食用油凝固一个道理!

那么,蜂蜜为什么会结晶?结晶的蜂蜜是白糖掺假吗?我想,做为一位90后养蜂人的小吕,有必要给大家说明一下:

首先,自然界中的纯蜂蜜都会结晶,只是结晶状态,快慢不同而已。蜂蜜的结晶,实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。我们知道蜂蜜中的成分是葡萄糖和果糖成分,当:

葡萄糖成分>果糖成分

那么此款蜂蜜容易结晶,比如荆花蜜,百花蜜,椴树蜜等。

果糖成分>葡萄糖成分时

那么此款蜂蜜不易结晶,比如槐花蜜!槐花蜜理论上是不结晶的,但是自然界中的蜂蜜是达不到100%纯单花蜜的,说白了就是1只蜜蜂采的槐花蜜不结晶,但是上千万只蜜蜂采蜜时,会采到其他花蜜,所以实际上纯度就达不到100%了,不过这并不直接影响此花蜜的品质!

因此,我们在现实生活中买的蜂蜜存放一段时间就变成“猪油了”。

猪油状蜂蜜是掺糖假蜜吗?

蜂蜜结晶刚才我们已经说了是正常物理现象。那这种蜜同样是也会作假的,犹豫结晶颗粒和白糖非常相似,那么肯定会有不法商贩掺假勾兑,所以我们在日常生活中购买蜂蜜一定要注意!

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

原文链接:https://www.1588tao.com/28635.html,转载请注明出处。

0

站点公告

插播一条紧急通知:站点新开通多个会员级别通道,对于想要2022年8月17号之前的文章,必须开通年费VIP才能下载,2022年8月18号之后发布的文章恢复到体验VIP就可下载,务必记住喽!请新用户在购买前先检测一下链接是否有效,在进行购买下载(失效链接可以随时问客服是否可修复在进行购买),2022年4月之后发布的文章均可检测网盘链接有效。由于属于虚拟资源,链接失效修复不了属于正常情况,介意着不要购买会员。
显示验证码
没有账号? 注册  忘记密码?
'); })();