哪些野菜可以人工种植?种植的野菜每亩效益如何?

哪些野菜可以人工种植?种植的野菜每亩效益如何?

大家好,我是吉娘娘,很高兴回答这个问题。

野菜营养价值丰富,不仅能防病治病,而且栽种过程中很少使用化肥,农药等,保持了野菜无污染,品质纯正的特点,加上当前人们的追捧,野菜满足了人们食用放心菜的要求,后期市场需求量会逐渐增加。

但对于一些当地比较少见的野菜,就不适合人工种植,毕竟当地市场对这种野菜认可度比较低。另外,种植野菜的过程中还需要考虑当地的气候环境问题,因地制宜的进行种植才合适。

哪些野菜可人工种植呢?

1、蒲公英

蒲公英也叫婆婆丁,苦味重,尤其是根茎,最爱的吃法是炒鸡蛋,用肉汤煮,最好是炖了肉的汤,新鲜肉和腊肉汤均可,又苦又香,又鲜又嫩,吃起来爽口得很。

2、马齿苋

马齿苋又叫长寿菜,不知大家吃过没有,反正对于喜欢吃野菜的我经常吃。马齿苋在比较鲜嫩时,凉拌真的太好吃了。除了凉拌,还可用来包包子,煮粥,煲汤等,滑嫩爽口,风味独特。除了好吃,马齿苋还有非常不错的食疗养生效果。马齿苋很好种植,但它适合大棚种植。其生长周期大约是两个星期到三个星期左右。根据它的生长习性,可以长期采摘马齿苋。春季可提早播种或扦插,以抢占市场,秋季应延迟栽培,以补充淡季菜源。

3、蕨菜

蕨菜是农村常见的一种野菜,含有人体所需的大量维生素和矿物质,是一种绿色食品。野生蕨菜不能满足人们的需要,有人开始种蕨菜。

蕨菜抗逆性很强,适应性很广。只要不遇到特别严重的干旱天气,一般不需浇水,每年浇3~5次就行。蕨菜是一种懒人蔬菜,种植一年,可采收20年,并且市场价格很高,亩产2000多斤,每斤在15元左右,种植蕨菜还是有一定市场前景的。

4、荠菜

荠菜是比较适合人工种植的野菜,荠菜营养价值非常高,可以做饺子,包子,炒鸡蛋都很好吃。荠菜适应能力强,大部分地区都可以种植,春节期间的荠菜能卖到每斤12~15元左右。

可以种植的野菜还有很多种,香椿,刺老芽,折耳菜,小根蒜……想种植野菜的朋友,先要考虑一下当地市场情况和气候环境问题,因地制宜地进行种植。

希望我的回答能令您满意。

欢迎各位朋友在评论留言。

其他网友观点

这几年,我们吉林珲春的农村农民,不少人家将野菜移下山来,人工种植,主要是三种:

一是蒲公英,又名婆婆丁,长白山脉的树林山坡,蒲公英长的非常好,象菠菜似的,人们又喜欢吃。农民把它移下山来,大棚种植,管理简单,效益很好,每斤蒲公英,在市里市场可卖五元至十元一斤。

二是小根菜,又叫小根蒜。移植到大棚里,简单管理,效益可观,每斤市场价也是五至十元。

三是饭包叶,又叫大叶子,朝鲜族特爱用它包饭吃。现在也有农民把它移下山,种到大田里,管理简单,效益很好,市场价每斤十元左右。

其他网友观点

蒲公英,面条菜,苋菜等。收益没有野生好。

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