你见过最棒的一道下酒菜是什么?

你见过最棒的一道下酒菜是什么?

网友提问:

你见过最棒的一道下酒菜是什么?

 

B仔品生活的回答:

最牛的下酒菜啊!

看了半天了,说的都是几十年前困难时期的事儿,我讲个我前几天见到的,也是爷爷辈的事。

前几天不是去玩了吗?我坐火车去的,我买的硬座,过道那边坐着的是一家子,一老两少一幼,老爷爷差不多得70来岁,小孙子很小,两三岁的样子,那对夫妻就不说了,下边基本没他们什么事。

这老头拿出瓶小牛二,也没用杯子,滋溜一口。桌子上也没看到菜,这时儿媳妇给拿出一小包鱼皮花生豆,小孩子看到吃的就抢过去抓了一个就放嘴里了,他妈还说着,给爷爷吃,爷爷喝酒辣。

你们猜怎么着,小孩突然把嘴里的花生豆吐出来了,嘿嘿,只剩下花生豆了,外面的糖衣没了,老头捻起来就放嘴里了,一边嚼一遍摸着孩子的头笑着说:知道爷爷吃不了糖,好,我乖孙子吃糖,爷爷吃豆!

这下酒菜怎么样?

你知道我当时的感觉吗?

我当时竟然想的是我也想喝口酒,吃个豆.当然,要带糖衣的!

其他网友观点

刚烀好的猪头肉(三斤带拱嘴),撒糖的花生米(一斤),拍的旱黄瓜(六七根),烧鸡(沟帮子口味)。四个菜配上二斤纯粮食小烧50度,小酒壶一温(锡壶),二三好友一聚(热炕头),吹吹牛回忆过往期待明天

其他网友观点

八十年代在我的印象中是如此的纯粹和热烈,一切的一切包括喝酒。

当时农村考取大学的不多,算是鲤鱼跳龙门。因家境贫穷只能选师范类,看中的是那每月15元的补助。

恰好班中有一同学,高中也是一个班的,关系特铁的那种,要命的是我俩都喜欢喝酒!

喜欢踢球的我饭量自然大,补助金中还要抠出点买喜爱的书籍或看个5分一场的电影,经济状况自然是捉襟见肘,窘态频现。

但我和那哥们喜欢喝酒,而且酒量还不错。记得那时有52度的乙级大曲,两瓶就要2元大洋!哪还有钱置下酒菜?无奈只得每人一包几分钱的榨菜,用开水冲在打饭的碗里。榨菜成了下酒的“硬莱”,而那冲泡的开水便成了鲜美的汤了。两人还要划拳,气氛异常热烈……

我那位朋友现在是大学教授,我们还经常一起见面喝酒,每每谈起大学时喝酒的场景,均不胜感慨,那实在是种极其美好的回忆!

很多的时候,我面对高脚杯里流溢的红酒,面对满桌的菜,仍不时会回想起当年的青葱岁月,并进而感慨:现在的生活多好,要珍惜啊!

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