普洱生茶有什么泡法?生普怎么泡更好喝?

普洱生茶有什么泡法?生普怎么泡更好喝?

网友提问:

普洱生茶有什么泡法?生普怎么泡更好喝?

 

小玉师兄聊茶的回答:

普洱生茶一般为晒青,有少数最后有一道焙火。一般来说,冲泡普洱生茶会先洗一道,稍微去一下晒制中的风尘和揉捻时出现的断碎。水温的话,因为普遍为大叶种,当年或第二年的生茶,90-95℃就可以,如果三年以上,就用沸水吧,陈放五年以上的建议洗两道,过一下杂菌。

冲泡器具一般为紫砂壶,壶腹最好微鼓,口不要太小,不利于茶香。

女士喝建议备点糖和点心,生茶还是比较烈的。

一般三秒出汤,前三泡茶水倒尽再续水,后面稍微留点水根,每泡增加两秒。新茶一般十泡左右,陈年生普可以泡到二十泡。

对于中等的茶,一般建议两款1:1混着喝,会比较甜。回甘和醇和度好。你试试看。

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