到了长白山旅游,哪些美食必吃?

到了长白山旅游,哪些美食必吃?

网友提问:

到了长白山旅游,哪些美食必吃?

 

中国吉林网的回答:

来答一下。长白山是一座活火山,也是中国温泉分布最集中的地区。长白山温泉属于高热温泉,多数泉水温度在摄氏60度以上,最热泉眼可达82摄氏度!长白山可不是只有矿泉水美名在外,当地的美食可是不得了的传奇。

温泉煮鸡蛋

最出名的当属温泉煮鸡蛋了。一定不要错过的温泉鸡蛋!!!温泉煮的鸡蛋很独特,鸡蛋黄凝固、可是蛋青并不凝固,还有一种淡淡的硫磺味,味道很好。因为温泉水煮过的鸡蛋含硫量较高,温度降下后,会臭臭的,所以就在山上吃。一口气吃三个,不费劲!

这里煮出来的鸡蛋特色是嫩蛋清,最多也就八成熟吧,不过味道却是很不错的。地点在长白山北坡瀑布景区。价格也是相当平易近人。长白山商贩在寒冷的冬天的高山温泉煮鸡蛋,10元3个吸引着食客。

满族火锅

长白山区曾有满族先民生活,所以食物自然留下了满足的印记。

满族火锅作为我国比较古老的一种传统风味名菜,以其热烈融洽的进食气氛而广受欢迎。满族火锅层是清朝宫廷中冬季常用佳肴之一,因此用料、调料都十分讲究,数量繁多,总有你想要的味道!

另外还有一些具有朝族特色的美食就不一一多说(以上两个绝对不可错过!)

祝您旅行愉快!

其他网友观点

NO.1:铁锅炖鹅

长白山特色美食,肉质酥烂、味道鲜美。

NO.2:猪肉炖粉条

长白山传统美食,肉香满口、肥而不腻。

NO.3:冷面

长白山特色小吃,清甜爽口、非常开胃。

NO.4:白肉血肠

长白山传统美食,脆嫩绵软、松软鲜嫩

NO.5:石锅拌饭

长白山特色小吃,色彩缤纷、十分好吃

NO.6:人参鸡

长白山传统美食,味道鲜美,营养丰富。

NO.7:炒刺嫩芽

长白山特色山珍,味道鲜美,非常好吃。

NO.8:打糕

长白山特色美食,香糯可口、味道细腻。

NO.9:黄金肉

长白山传统美食,外酥里嫩、特别好吃。

NO.10:狗肉汤

长白山特色美食,深受各路食客喜爱。

其他网友观点

长白山脉是我国满族的发祥地,同时也是鸭绿江、松花江和图们江的发源地。长白山的动植物资源和矿产资源都是很丰富的,这里的美食也是很多的,比如打糕,冷面,酸菜,年豆包,狗肉汤,烤肉,石锅饭 ,温泉鸡蛋,长春饼王,猴腿菜肴,刺嫩芽菜等。

温泉鸡蛋温泉鸡蛋是这里的一大特色,当然了它的做法也是很简单的,在长白山地区只需要你把鸡蛋放到温泉里就可以煮熟,有木有很神奇呢,值得推荐。

如图所示,可以在温泉里面放入很多的鸡蛋和一些别的饮料,可以加热。

冷面

冷面也叫做喜面,它是朝鲜人一种常见的食物,冷面是甜里有酸,口感很好。每当遇到当地的过重大节日时,冷面是必吃的。

冷面的配料很丰富,看起来是不是很可口呢。石锅饭

这里的石锅拌饭和我们平时所吃的韩式石锅拌饭还是比较像的,主要的特点就是者使用石锅所做的米饭,很可口筋道。

里面的配色还是让人很有食欲的。

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